الشوفان والشعير يطردان الكوليسترول الضار من الجسم
محيط : أثبت العلماء أن مادة “بيتا جلوكان” الموجودة في الشوفان والشعير تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي تخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأوضح العلماء أن الجسم يحصل على مادة الكوليسترول من مصدرين، المصدر الأول، الكبد وعدد من الخلايا التي تنتج حوالي 75 % من الكوليسترول.
