طبيب مصري: الجرجير يحمى الإنسان من الأورام ويشعره بالسعادة
أكد الدكتور مجدي بدران عضو
الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة
عين شمس أن نبات الجرجير الذي يتناوله المصريون خاصة البسطاء منهم مع معظم الوجبات
يرفع من مناعة أجسامهم ويكسبهم السعادة.
حيث
يحتوى على العديد من المواد المهمة والفعالة لإنتاج الموصلات العصبية للسعادة وعلى
رأسها هرمون السيريتونين ” السعادة “، بالإضافة إلى انه صديق للجهاز الهضمي ويحمى
الإنسان من الإصابة بالأمراض المختلفة.
وأشار
- في تصريح صحفي اليوم السبت - إلى أن العلم الحديث يكشف كل يوم عن فوائد جديدة
للجرجير ومنها انه رافع للمناعة خافض للدهون ومغذى ويفيد في برامج خفض الوزن ويفيد
الجلد والشعر ويقي من الإصابة بالأورام وقرحة المعدة ويحمى من هشاشة العظام
والأنيميا.
وأوضح
الطبيب أن الجرجير مصدر غنى بفيتامين ” أ ” حيث يحتوى كل 100 جرام منه على 2373
وحدة فيتامين وهو ما يلبى 79 % من الاحتياج اليومي للشخص البالغ، بالإضافة إلى
احتوائه على فيتامين ” ك ” الذي يمنع تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب ويعمل
كدواء طبيعي لهشاشة العظام له نفس فوائد أدوية الهشاشة غالية الثمن.
كما
يحتوى على مضادات الأكسدة “الكلوروفيل ” ومركبات ” الفيتو ” وفيتامين “سى و هاء وأ
“، ومركبات الفينول والكاروتين، بالإضافة إلى 8 معادن هي الحديد والكالسيوم
والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك.
ولفت
بدران إلى احتواء الجرجير على مادة الفيلاجرين التي تعد ثورة في فهم الحساسية
الجلدية، موضحا أن غياب هذه المادة في بعض الأمراض الوراثية يسبب فقدان الماء من
الجلد وجفافه وزيادة سمكه والتمهيد لإصابة مرضى حساسة الجلد بالربو الشعبي.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق